Регистрация    Войти
Авторизация
-
Арт-кулинар.ру » Закуски и бутерброды на стол » Сэндвич с яичным салатом
Закуски и бутерброды на стол

Сэндвич с яичным салатом

Сэндвич с яичным салатом
Подсушенный хрустящий хлеб + свежие овощи + сытный яичный салат = отличный перекус в виде аппетитного сэндвича. Подобные сэндвичи я часто готовлю в качестве ссобойки в дорогу - ими очень удобно перекусывать, что называется, на ходу.
Для приготовления этой закуски вы можете использовать практически любой хлеб по вашему вкусу. “Поиграть” можно и с подложкой для салата - например, добавить листья латука или тонкие ломтики редиса.

Ориентировочное время приготовления: 15 минут
Ингредиенты на 4 порции:
8 ломтиков хлеба

4 тонких ломтика полутвердого сыра

1 небольшой огурец
Для салата:
3 сваренных вкрутую яйца

1 средний помидор

2-3 розетки зеленого лука

2 небольших зубчика чеснока

2 ст.л. натурального йогурта или нежирной сметаны

3 ст.л. майонеза

1/4 ч.л. дижонской горчицы

соль и молотый черный перец по вкусу
Хлеб подсушиваем с одной стороны на смазанной растительным маслом сковороде.
Сэндвич с яичным салатом

Из помидора удаляем семечки, мякоть мелко нарезаем. Яйца мелко рубим.
Сэндвич с яичным салатом

Для заправки смешиваем йогурт, майонез, горчицу, натертый чеснок и мелко нарубленный зеленый лук. Солим и перчим по вкусу.
Помидоры и яйца кладем в миску, заправляем и перемешиваем.
Сэндвич с яичным салатом

На 4 ломтика хлеба укладываем нарезанные тонкими колечками огурцы и ломтики сыра. Сверху кладем салат.
Сэндвич с яичным салатом

Накрываем оставшимися ломтиками хлеба и подаем.
Сэндвич с яичным салатом

Опубликовано  30-04-2014, 19:35   Просмотров: 486   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код: