Регистрация    Войти
Авторизация
-
Арт-кулинар.ру » Закуски и бутерброды на стол » Стаканчики из огурца с овощной начинкой
Закуски и бутерброды на стол

Стаканчики из огурца с овощной начинкой

Стаканчики из огурца с овощной начинкой
Продолжаем серию блюд без термообработки. У нас все еще ужасно жарко, поэтому пока такая тенденция.Сейчас

Закуску в таких импровизированных съедобных стаканчиках очень удобно подавать на фуршетах. Если вам хочется более сытной закуски, добавьте в салат очень мелко нарезанную ветчину.

Сейчас уже свежих овощей в изобилии, поэтому собираемся с силами и готовим.

Ориентировочное время приготовления: 20 минут
Ингредиенты на 12 штук:
2 средних тепличных огурца

100 г феты

1/3 небольшого красного сладкого перца

1/3 небольшого желтого сладкого перца

2 ст.л. черных маслин или оливок каламата

4 пера зеленого лука

листики мяты для украшения

соль по вкусу
С огурцов овощечисткой срезаем по несколько полосок кожицы, остальную оставляем. Каждый огурец разрезаем на 6 равных цилиндров. Маленькой ложкой вынимаем часть мякоти из середины, чтобы получились стаканчики. Солим их по вкусу.
Стаканчики из огурца с овощной начинкой

Мелко нарезаем сладкий перец, фету, оливки и зеленый лук.
Стаканчики из огурца с овощной начинкой

Смешиваем овощи и сыр в миске. Раскладываем салат в стаканчики из огурца и подаем.
Стаканчики из огурца с овощной начинкой

Опубликовано  30-04-2014, 16:00   Просмотров: 448   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код: