Регистрация    Войти
Авторизация
-
Арт-кулинар.ру » Закуски и бутерброды на стол » Курица со сладким перцем в булочках
Закуски и бутерброды на стол

Курица со сладким перцем в булочках

Курица со сладким перцем в булочках
То, что я предлагаю вам приготовить сегодня, может сойти как за закуску, так и за основное блюдо - все зависит от вашего желания и аппетита
Курица со сладким перцем в булочках

Начинка здесь вариативна - куриные грудки в этом рецепте можно заменить на филе индейки или свиную вырезку – вкус блюда это точно не испортит. Плюс по желанию вы можете добавить в начинку чеснок - это придаст блюду пикантности.

Ориентировочное время приготовления: 30 минут
Ингредиенты на 4 порции:
400 г куриного филе

2 ст.л. растительного масла

2 сладких перца разных цветов

1 крупная красная луковица

4 зубчика чеснока

200 г полутвердого сыра

4 большие булочки для хот-догов

4 ч.л. майонеза

соль и молотый черный перец по вкусу
В каждой булочке вырезаем кармашек, смазываем майонезом.
Каждое куриное филе разрезаем пополам вдоль на 2 тонких котлеты. Солим и перчим по вкусу.
Из перцев удаляем плодоножки и убираем семена. Нарезаем тонкими ломтиками.
Лук нарезаем тонкими ломтиками.
В сковороде разогреваем 2 ст.л. растительного масла. Кладем филе и жарим на среднем огне до готовности, по 3 минуты с каждой стороны. Перекладываем на разделочную доску и нарезаем на тонкие ломтики.
Курица со сладким перцем в булочках

В сковороду, где жарилась курица, кладем сладкий перец и лук. Солим и перчим по вкусу. Жарим, помешивая, до мягкости перца, около 5-7 минут.
Курица со сладким перцем в булочках

Добавляем к перцу нарезанное филе и тертый сыр.
Курица со сладким перцем в булочках

Перемешиваем и кладем в булочки. Подаем.
Курица со сладким перцем в булочках

Опубликовано  30-04-2014, 08:25   Просмотров: 526   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код: