Регистрация    Войти
Авторизация
-
Арт-кулинар.ру » Закуски и бутерброды на стол » Тосты с грушами и голубым сыром
Закуски и бутерброды на стол

Тосты с грушами и голубым сыром

Тосты с грушами и голубым сыром
Вернемся к теме закусок. И так полюбившихся мне сыров с плесенью. А еще - к уж знакомым нам сочетаниям продуктов
Если вы готовили салат с грушами и голубым сыром - вы знаете, что сладкая груша + грецкий орех + сыр с голубой плесенью - это вкусно. В этом рецепте названные ингредиенты скомпонованы в достаточно простую и в то же время эффектную закуску, которая прекрасно подойдет к бокалу вина.
И еще маленький хинт. Чтобы ломтики груш не потемнели раньше времени, сбрызните их свежим лимонным соком.

Ориентировочное время приготовления: 25 минут
Ингредиенты на 4-6 порций:
150 г сыра с голубой плесенью – например, Рокфора, Бергадера или Дор Блю

3 ст.л. жирных сливок (30-35%)

8 ломтиков белого тостового хлеба

1 крупная груша сорта Дюшес

небольшая горстка половинок грецких орехов
С хлеба срезаем корочки, каждый ломтик разрезаем пополам. Кладем на противень и ставим в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 10-15 минут, до хрустящего состояния и золотистого цвета. Вынимаем и остужаем.
Тосты с грушами и голубым сыром

Пока подсушивается хлеб, в небольшой миске смешиваем сыр и сливки.
Тосты с грушами и голубым сыром

Хорошо растираем вилкой.
Тосты с грушами и голубым сыром

Грушу нарезаем на 16 тонких долек.
Тосты с грушами и голубым сыром

На каждый тост кладем по 1 ч.л. с горкой сырной массы, половинку грецкого ореха и ломтик груши. Подаем.
Тосты с грушами и голубым сыром

Опубликовано  30-04-2014, 04:15   Просмотров: 552   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код: