Регистрация    Войти
Авторизация
-
Арт-кулинар.ру » Закуски и бутерброды на стол » Спиральки из слоеного теста с пармезаном
Закуски и бутерброды на стол

Спиральки из слоеного теста с пармезаном

Спиральки из слоеного теста с пармезаном
Продолжаем серию легких коктейльно-фуршетных закусок (это я вдогонку к недавнему жареному миндалю с травами
Спиральки из слоеного теста с пармезаном
).
Готовое слоеное тесто, которое, думаю, есть в морозилке у многих из вас, идеально подходит для приготовления быстрых закусок. Один из таких вариантов – закусочные рулетики с разнообразными начинками. Например, с ароматным сыром и паприкой.

Ориентировочное время приготовления: 45 минут
Ингредиенты на 24 штуки:
250 г готового слоеного теста

70 г тертого пармезана

1 ч.л. молотой сладкой паприки

Соль и молотый черный перец по вкусу

1 крупное яйцо

Мука для раскатки
Смешиваем пармезан, паприку, соль и перец.
Спиральки из слоеного теста с пармезаном

Яйцо слегка взбиваем вилкой.
Тесто раскатываем на присыпанном мукой столе в одном направлении в прямоугольник 25 на 30 см.
Спиральки из слоеного теста с пармезаном

Смазываем взбитым яйцом и посыпаем сыром.
Спиральки из слоеного теста с пармезаном

Начиная с более широкой стороны, скатываем тесто с начинкой в рулет. Заворачиваем в пищевую пленку и кладем в морозильную камеру на 10 минут.
Охлажденный рулет нарезаем на 24 ломтика, кладем на застеленный пергаментом противень и ставим в разогретую до 200 градусов духовку.
Спиральки из слоеного теста с пармезаном

Выпекаем до золотистого цвета, около 20-25 минут.
Остужаем и подаем.
Спиральки из слоеного теста с пармезаном

Опубликовано  30-04-2014, 02:30   Просмотров: 508   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код: