Регистрация    Войти
Авторизация
-
Арт-кулинар.ру » Закуски и бутерброды на стол » Тартар из лосося и авокадо на огурцах
Закуски и бутерброды на стол

Тартар из лосося и авокадо на огурцах

Тартар из лосося и авокадо на огурцах
Если вы любите малосольную красную рыбу, эта закуска наверняка войдет в число ваших любимых. Нежная мякоть авокадо и мелко нарубленный лосось отлично оттеняются здесь лимонным соком и свежим имбирем.

Если у вас есть возможность купить охлажденную красную рыбу, в качестве которой вы на 100% уверены, вы можете приготовить эту закуску с ней.

Ориентировочное время приготовления: 15 минут
Ингредиенты на 6 порций:
200 г малосольного лосося

небольшой кусочек корня имбиря
1/2 маленького перчика чили
1/2 крупного спелого авокадо

1 длинный огурец

1 ст.л. лимонного сока

Соль по вкусу
Огурец нарезаем на тонкие ломтики.
Тартар из лосося и авокадо на огурцах

Имбирь трем на мелкую терку (должно получиться около 1 ст.л.). Мелко рубим перец. Рыбу мелко нарезаем.
Тартар из лосося и авокадо на огурцах

Так же мелко режем авокадо.
Тартар из лосося и авокадо на огурцах

В небольшой плошке смешиваем рыбу, авокадо, имбирь, лимонный сок и соль и по вкусу.
Кладем тартар на ломтики огурца, украшаем зеленью и подаем.
Тартар из лосося и авокадо на огурцах

Опубликовано  29-04-2014, 19:15   Просмотров: 522   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код: