Регистрация    Войти
Авторизация
-
Арт-кулинар.ру » Закуски и бутерброды на стол » Кростини с хумусом, базиликом и оливками
Закуски и бутерброды на стол

Кростини с хумусом, базиликом и оливками

Кростини с хумусом, базиликом и оливками
Эти бутерброды - вариация на тему моей любимой повседневной закуски - хумуса. В этом рецепте я использовала хумус с печеным сладким перцем, но здесь подойдет и классический хумус, и другие его вариации - например, с печеным баклажаном.
Вместо огурца вы можете задействовать в этих бутербродах редис - в любом случае, их стоит дополнить чем-то свежим и сочным. Зелень можно выбрать по своему вкусу.

Ингредиенты на 8 штук:
8 ломтиков чабатты или другого белого хлеба

8 ст.л. хумуса

1 средний огурец

пара веточек базилика

8-10 оливок каламата или другого сорта
Кростини с хумусом, базиликом и оливками

Хлеб подсушиваем с одной стороны на смазанной оливковым маслом сковороде.
Кростини с хумусом, базиликом и оливками

Огурец нарезаем ломтиками, базилик - тонкими полосками, оливки - на кусочки.
Кростини с хумусом, базиликом и оливками

Каждый кусочек хлеба намазываем хумусом, сверху кладем ломтики огурца, базилик и оливки.
Подаем немедленно.
Кростини с хумусом, базиликом и оливками

Опубликовано  29-04-2014, 10:27   Просмотров: 473   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код: