Регистрация    Войти
Авторизация
-
Арт-кулинар.ру » Вторые блюда с фото » Блюда из картофеля постные простые рецепты
Вторые блюда с фото

Блюда из картофеля постные простые рецепты

Блюда из картофеля постные простые рецепты


Постные блюда можно готовить не только в пост, но, к примеру, замечательные блюда из картофеля постные разнообразят меню и в самый обычный день, стоит только проявить фантазию. И пост, прежде всего, это сытно и вкусно.

Картофель с орехами и гранатовым соком
Ингредиенты:
• Картофель – 2-3шт;
• Гранатовый сок – 1/3ст;
• Чеснок – 2-3зубчика;
• Укроп, петрушка, соль;
• Грецкие орехи измельченные – 2ст.л.;
Готовим:
• Отвариваем картофель «мундире», остужаем, чистим, режем небольшими кубиками, укладываем в салатницу горкой.
• Готовим соус: толчем грецкие орехи, мелко порезанную зелень с чесноком и солью до однородности (для этого лучше взять ступку) добавляем порциями гранатовый сок, хорошо перемешиваем, поливаем соусом картофель.
Приятного аппетита!

Овощное рагу «Южное»
Ингредиенты:
• Картофель молодой – 10шт;
• Морковь – 1шт;
• Лук – 1шт;
• Помидор – 1шт;
• Кабачок – 1шт;
• Перец сладкий болгарский – 1шт;
• Корень петрушки – 3шт;
• Чеснок – 1зубчик;
• Зелень укропа, лавровый лист, растительное масло;
• Соевый соус – 2ст.л.;
• Соль;
Готовим:
• Молодой картофель тщательно моем, режем крупными кубиками, складываем в кастрюлю, заливаем кипятком, чтобы вода едва покрывала картофель, добавим растительное масло, варим при закрытой крышке порядка 7 минут.
• Добавляем к картофелю порезанный кубиками кабачок, варим еще 5минут
• Добавим порезанную кружочками морковь и корень петрушки, варим 5минут
• Затем добавим мелко порезанные оставшиеся овощи – помидор, лук, сладкий перец, соевый соус и лавровый лист, досаливаем по вкусу, варим 5минут
• Перед подачей к столу уже готовое блюдо заправляем мелко порезанной зеленью укропа и раздавленным чесноком.
Приятного аппетита!
Опубликовано  27-12-2013, 17:20   Просмотров: 464   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код: