Регистрация    Войти
Авторизация
-
Арт-кулинар.ру » Вторые блюда с фото » Простой рецепт как приготовить куриную печень
Вторые блюда с фото

Простой рецепт как приготовить куриную печень

Простой рецепт как приготовить куриную печень


Блюда из печени не только вкусные, но и очень полезные. В ней есть витамин А который, нужен для нашей кожи и зрения. Фолиевая кислота, насколько нам известно, хорошо воздействует на кровеносную и иммунную систему. Также она богата железом, который необходим для повышения гемоглобина в крови. Полезно знать, когда вы покупаете печень, она должна быть коричневого цвета и гладкая на ощупь, если она жёлтого цвета, значит давно лежит в морозильных камерах. Давайте попробуем, как приготовить куриную печень, чтобы она была мягкой и изумительно вкусной. Простой и вкуснейший рецепт готовим!

Для приготовления куриной печени нам понадобится:
• 0,5 килограмма куриной печени
• 3-4 луковицы
• Растительное масло
• Пол стакана сметаны
• Щепотка соли
• Перец (по вкусу)
• Паприка красная сладкая 1 чайная ложка
• Лавровый лист 2 штуки
Простой рецепт как приготовить куриную печень
Возьмите печень, помойте под проточной водой и положите в дуршлаг, пусть она стечёт (можно положить на бумажные салфетки).
Простой рецепт как приготовить куриную печень
Ножом порежьте на ровные, аккуратные кусочки.
Простой рецепт как приготовить куриную печень
Сковородку поставьте на огонь и подождите, чтобы она нагрелась, налейте туда растительного масла и переложите печень.
Простой рецепт как приготовить куриную печень
Поджарьте её до золотистого цвета с одной стороны, переверните на другую, после чего обязательно посолите.
Простой рецепт как приготовить куриную печень
Лук нужно почистить от кожуры и порезать кольцами.
Простой рецепт как приготовить куриную печень
После чего добавьте его к печени, накройте сковороду крышкой и тушите всё 15-25 минут, пока лук не обмякнет, долейте сметану, паприку, она придаст соусу красивый цвет.
Простой рецепт как приготовить куриную печень
Потушите ещё 5 минут.
Простой рецепт как приготовить куриную печень
Печень можно подавать как гарнир к картофелю, макаронам, рису.
Простой рецепт как приготовить куриную печень
Наша куриная печень готова. Приятного аппетита!
Опубликовано  21-12-2013, 16:23   Просмотров: 395   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код: