Регистрация    Войти
Авторизация
-
Арт-кулинар.ру » Вторые блюда с фото » Куриное рагу со шпинатом
Вторые блюда с фото

Куриное рагу со шпинатом

Куриное рагу со шпинатом
Просто еще один простой и быстрый рецепт для будничного ужина. Готовится максимум за 35 минут, а вкус - ммм… Если, конечно, вы любите сочетание курицы с томатами . Шпината не жалейте - он дает очень приятный нежный вкус этому блюду. Вместо бедер можно использовать филе.
Ингредиенты:
1 кг куриных бедер

1 крупная луковица (у меня пара небольших)

4 зубчика чеснока

800 г томатов в собственном соку

большой пучок шпината

1/4 ч.л. сухого орегано

соль и перец по вкусу
Куриное рагу со шпинатом

Из бедер вырезаем кости, убираем кожу. Нарезаем на небольшие кусочки, солим-перчим, обжариваем в два захода на растительном масле до золотистого цвета, по 5 минут на каждый заход. Перекладываем на тарелку.
Куриное рагу со шпинатом

В том же сотейнике обжариваем до золотистого цвета нарезанный тонкими полукольцами лук.
Куриное рагу со шпинатом

Добавляем размятые вилкой томаты вместе с соком, добавляем орегано, соль и перец по вкусу. Варим на среднем огне около 8-10 минут. Соус должен слегка загустеть.
Куриное рагу со шпинатом

Кладем в сотейник курицу вместе со всеми выделившимися соками. Перемешиваем и тушим до готовности курицы, около 10 минут.
Куриное рагу со шпинатом

Добавляем мелко наруубленный чеснок и шпинат (последнего кладите столько, сколько может вместить сотейник
Куриное рагу со шпинатом
). Перемешиваем и тушим еще 2-4 минуты.
Куриное рагу со шпинатом

Подаем с рисом или кус-кусом.
Куриное рагу со шпинатом

Опубликовано  2-05-2014, 19:45   Просмотров: 576   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код: