Регистрация    Войти
Авторизация
-
Арт-кулинар.ру » Вторые блюда с фото » Свинина в кокосовом молоке
Вторые блюда с фото

Свинина в кокосовом молоке

Свинина в кокосовом молоке
Ну… Не только в кокосовом молоке - там еще много ингредиентов . Как бы то ни было, блюдо очень простое и малохлопотное - нарезал, залил, засунул в духовку. Главная сложность состоит в том, чтобы не поддаться на провокацию неземных ароматов и не вытащить мясо из духовки раньше времени.

Ингредиенты на 4 порции:
600 г свинины (я использовала окорок)

2-3 зубчика чеснока

1 ст.л. куркумы

200 мл кокосового молока

400 г томатов в собственном соку (можно взять свежие спелые помидоры)

соль и перец по вкусу
Мясо нарезаем на небольшие кусочки и кладем в огнеупорную посуду. Добавляем к нему куркуму, соль, перец, мелко нарубленный чеснок и перемешиваем.
Свинина в кокосовом молоке

Томаты размалываем в блендере и смешиваем с кокосовым молоком.
Свинина в кокосовом молоке

Заливаем этой смесью мясо.
Свинина в кокосовом молоке

Накрываем посуду крышкой или фольгой и ставим в разогретую до 190 градусов духовку на 30-40 минут
Подаем с рисом.
Свинина в кокосовом молоке

Опубликовано  2-05-2014, 16:45   Просмотров: 504   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код: