Регистрация    Войти
Авторизация
-
Арт-кулинар.ру » Вторые блюда с фото » Курица с брокколи в лаваше
Вторые блюда с фото

Курица с брокколи в лаваше

Курица с брокколи в лаваше
Вся наша дружная компания просто обожает шаурму. В домашнем исполнении, разумеется
Курица с брокколи в лаваше
. Но даже самые любимые блюда имеют свойство приедаться. Недавно я опробовала новую вариацию на тему еды, завернутой в лаваш. Все едоки одобрили - даже нелюбитли брокколи, входящей в состав этого замечательного блюда. Попробуйте и вы.

Ингредиенты:
2 кочана бокколи (около 700 г в сумме, можно использовать замороженную)

5-6 куриных бедер без кожи и костей

200 г шампиньонов

100 г сыра (у меня российский)

2-3 зубчика чеснока

6 тонких лавашей около 35-40 см в диаметре

соль и перец по вкусу
Курица с брокколи в лаваше

Брокколи разбираем на небольшие соцветия.
Курица с брокколи в лаваше

Отвариваем до мягко хрустящего состояния в подсоленной воде, по 3-4 минут на партию.
Грибы нарезаем пластинками.
Курица с брокколи в лаваше

Обжариваем, периодически помешивая, на растительном масле до готовности, около 4-5 минут.
Курятину солим, перчим и обжариваем до готовности на среднем огне, по 3-4 минуты с каждой стороны.
Курица с брокколи в лаваше

Даем слегка остыть, нарезаем на небольшие кусочки.
Курица с брокколи в лаваше

Смешиваем в миске брокколи, курятину, грибы и натертый сыр. Добавляем мелко нарубленный чеснок и соль по вкусу.
Курица с брокколи в лаваше

Выкладываем смесь на лаваш
Курица с брокколи в лаваше

и заворачиваем.
Кладем в форму для запекания и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку. Печем, пока конвертики не прогреются, а лаваш не станет золотистым и хрустящим.
Подаем немедленно.
Курица с брокколи в лаваше

Опубликовано  2-05-2014, 08:25   Просмотров: 401   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код: