Регистрация    Войти
Авторизация
-
Арт-кулинар.ру » Вторые блюда с фото » Куриное филе в кукурузных хлопьях
Вторые блюда с фото

Куриное филе в кукурузных хлопьях

Куриное филе в кукурузных хлопьях
Предлагаю вам простой вариант для ужина буднего дня - палочки из куриного филе, запанированного в молотых кукурузных хлопьях. Прелесть этого блюда заключается в том, что оно не жарится на сковороде, а запекается в духовке, а значит, не содержит лишнего жира.
Подавать такое филе лучше всего с макательным соусом на основе сметаны и/или сливочного сыра. В моем случае это был дип из сметаны с хреном, рецепт которого уже есть в блоге.

Ингредиенты на 4 порции:
4 куриных филе

150 г неглазированных кукурузных хлопьев

2 яйца

3-4 веточки петрушки

соль и перец по вкусу
Куриное филе в кукурузных хлопьях

Каждое филе нарезаем на 4 длинных полоски (+ малое филе).
Куриное филе в кукурузных хлопьях

Яйца, нарубленную зелень, соль и перец кладем в миску.
Куриное филе в кукурузных хлопьях

Слегка взбиваем вилкой.
Хлопья измельчаем в блендере, но не в муку, а чтобы оставались средние хрустящие кусочки.
Куриное филе в кукурузных хлопьях

Каждый кусочек филе солим и перчим, обмакиваем в яичную смесь, затем панируем в кукурузных хлопьях. Кладем на противень.
Куриное филе в кукурузных хлопьях

Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут. Подаем с макательным соусом и свежими овощами.
Куриное филе в кукурузных хлопьях

Опубликовано  29-04-2014, 22:45   Просмотров: 503   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код: