Регистрация    Войти
Авторизация
-
Арт-кулинар.ру » Вторые блюда с фото » Вкусные печеночные котлеты без затрат
Вторые блюда с фото

Вкусные печеночные котлеты без затрат

Вкусные печеночные котлеты без затрат



Отличным деликатесом всегда считались печеночные котлеты. Не зря король Баварии Максимилиан вызывал повара из самого Эльзаса, что бы она исключительно готовила это бесподобное блюдо, которое очень просто в приготовлении. Готовим вкусные печеночные котлеты без затрат!

Всё что нужно нам для приготовления печеночных котлет это:
• один килограмм куриной печени
• 150 грамм сала
• два - три стакана муки
• один репчатый лук
• подсолнечное масло
• соль и приправы

И так приступаем:
• Берем куриную печенку, моем её, режем средними кусочками. Также режем и сало. Затем чистим и моем репчатый лук. И все это прокручиваем несколько раз на мясорубке.

• Теперь берем и сбиваем яйца в глубокой миске. Добавляем туда полученный фарш, приправы, соль, муку. И хорошенько всё перемешиваем, что бы вышло тесто как на оладьи.

• Затем смазываем сковородку подсолнечным маслом и ставим разогреваться на огонь. Берем половник и выливаем им на сковородку полученную смесь небольшими лепешками.

• Жарить нужно где-то по три минуты с каждой стороны. И не забываем, что чем дольше они на огне тем тверже получаться. Теперь можно подавать печеночные котлеты к столу с любым гарниром. Особенно вкусны с картофелем пюре.
Опубликовано  6-11-2013, 19:31   Просмотров: 378   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код: