Регистрация    Войти
Авторизация
-
Арт-кулинар.ру » Вторые блюда с фото » Аппетитный рецепт картошка жареная это просто
Вторые блюда с фото

Аппетитный рецепт картошка жареная это просто

Аппетитный рецепт картошка жареная это просто



Что снится человеку, который находится на диете? Кончено еда, может быть не слишком полезная для здоровья, но такая вкусная! Аппетитная картошка жареная с золотистой корочкой, к ней – кусочек бекона, или копченой рыбы…. Кстати, мало кто знает, что в Дании картошку жарили не с солью, а с сахаром, и она у них получалась очень красивой и зажаристой. Но мы не будем настолько экспериментировать, и не будем жарить сладкую картошку. Мы пожарим ее немного по-другому, отдельными ломтиками, с солью и специями. Для жарки картофеля таким способом не совсем подходит молодой картофель, так как он содержит достаточно много влаги, его мы оставим на другое блюдо. Готовим сами без затрат

Ингредиенты:
• Картофель – 5-6шт
• Соль и специи – по вкусу
• Масло растительное

Готовим:
• Клубни картофеля очищаем от кожуры, промываем и хорошо обсушиваем. Режем тонкими ломтиками вдоль или поперек клубня, это не принципиально. Солим и заправляем специями (при желании).
• На сковороду с сильно разогретым маслом выкладываем ломтики картофеля в один слой, обжариваем с одной стороны, переворачиваем и жарим с другой. Весь процесс протекает достаточно быстро, и минут через 20 вся картошка будет пожарена, и, скорее всего уже съедена.
Опубликовано  1-09-2013, 14:17   Просмотров: 433   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код: