Регистрация    Войти
Авторизация
-
Домашняя выпечка рецепты

Хачапури ленивые

Хачапури ленивые

Отличное блюда для Ваших домочадцев! Нежный сырно-творожный вкус, да еще и с зеленью - прекрасное сочетание. Смотрим рецепт хачапури ленивых и готовим их с удовольствием.
Описание приготовления:
Пожалуй все мы пробовали хачапури - грузинскую выпечку. Но вот о ленивых хачапури не многие слышали. По сути - это как ленивые вареники, но со своими особенностями. Для приготовления хачапури ленивых лучше всего использовать не только творог (как в ленивых варениках), но и сыр - можно взять не российский, а сулугуни, к примеру (главное, чтоб твердый был). В весенне время не жалейте зелени - укроп, лук (лук-порей особенно пикантен). Смотрим подробный рецепт.
Ингредиенты:
Сыр российский — 100 Грамм
Мука пшеничная — 4 Ст. ложки
Лук-порей — 1 Штука
Укроп — По вкусу
Творог — 200 Грамм
Яйцо — 1 Штука
Растительное масло — 4 Ст. ложки
Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
Соль, перец — По вкусу
Количество порций: 3-4
Как приготовить "Хачапури ленивые"
Хачапури ленивые

Натрите сыр на крупной терке, добавьте к нему творог, яйцо, разрыхлитель и соль по вкусу.
Хачапури ленивые

Хорошо все перемешайте. Теперь добавляем муку постепенно, тоже все перемешиваем.
Хачапури ленивые

Мелко рубим зелень, добавляем к сырно-творожной массе.
Хачапури ленивые

Тесто для ленивых хачапури готово. Сформируйте небольшие шарики (как яйцо куриное), обваляйте их в муке. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла. Приплюснете слегка шарики и обжаривайте.
Хачапури ленивые

Обжариваем хачапури до румяной корочки. Готово! Перед подачей даем им немного остыть. Приятного аппетита)
Опубликовано  15-05-2014, 07:23   Просмотров: 584   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код: