Регистрация    Войти
Авторизация
-
Арт-кулинар.ру » Домашняя выпечка рецепты » Торт "Футбольное поле"
Домашняя выпечка рецепты

Торт "Футбольное поле"

Торт "Футбольное поле"

Замечательный сладкий подарок, который порадует как ребенка, так и взрослого футбольного фаната! Оригинальный торт для любого праздничного стола или корпоративного торжества.
Описание приготовления:
Если хотите побаловать своих близких и в частности ребенка, приготовьте такой тортик. Да, повозиться с ним немного нужно: приготовить мастику, слепить фигурки и так далее, но результат того стоит! По вкусу торт получается великолепный!
Ингредиенты:
Сахар — 2 Стакана
Мука — 2 Стакана
Яичный белок — 8 Штук
Яичный желток — 8 Штук
Ванильный сахар — 2 Чайных ложки
Сливочное масло — 400 Грамм
Молоко сгущеное — 2 Ст. ложки
Орехи грецкие — 150 Грамм
Молоко сгущеное — 2 Стакана
Марципан — 500 Грамм
Сахарная пудра — 400 Грамм
Белок яичный — 3 Штуки
Количество порций: 8
Как приготовить "Торт "Футбольное поле""
Торт "Футбольное поле"

1. Взбить белки, постепенно добавляя ваниль и сахар
Торт "Футбольное поле"

2. Когда масса увеличиться и станет плотной, постепенно взбивать и добавлять желтки
Торт "Футбольное поле"

3. К полученной массе в конце добавить просеянную муку
Торт "Футбольное поле"

4. Нужно тщательно смазать форму для выпекания и покрыть ее пергаментной бумагой
Торт "Футбольное поле"

5. Тем временем, приготовьте из мастики сначала шарики, затем одежду и слепите футболиста. После этого насадите их на зубочистки. У Вас должно в итоге получиться одиннадцать игроков в синей форме и столько же в красной.
Торт "Футбольное поле"

6. Для изготовления ворот нужно измерить форму (лучше использовать бумажный шаблон). Все детали делаются отдельно, а после полного высыхания - соединяются
Торт "Футбольное поле"

7. Тем временем достаньте из духового шкафа бисквитные коржи и дайте им полностью остыть. После этого следует разрезать коржи, прослоить их сгущенкой, посыпать орешками и по желанию можно пропитать ликером. Далее предстоит самая ответственная процедура - обтягивание всех поверхностей марцепаном. Торт "Футбольное поле" в домашних условиях приготовить не сложно. Не пугайтесь, что Вас предстоит иметь дело с мастикой, это все делается очень легко.
Торт "Футбольное поле"

8. Посыпьте верх торта и края белым шоколадом, после этого разведите красители. Постарайтесь сделать так, чтобы вышло два цвета: зеленый яркий и темно-зеленый (для разметки поля). Разбрызгивать светлый цвет лучше зубной щеткой и только после этого при помощи шаблонов-полосок нанесите темный цвет.
Торт "Футбольное поле"

9. Вот и торт готов, осталось только украсить его готовыми фигурками из мастики и поставить на холод на несколько часов. В конце при помощи кондитерского шприца сделайте разметку и установите ворота. Обтяжку лучше сделать из пасты такого же зеленого цвета.
Опубликовано  4-05-2014, 03:42   Просмотров: 1042   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код: