Регистрация    Войти
Авторизация
-
Арт-кулинар.ру » Домашняя выпечка рецепты » Миндальное печенье с шоколадом
Домашняя выпечка рецепты

Миндальное печенье с шоколадом

Миндальное печенье с шоколадом
Прелесть этого печенья в том, что для его приготовления практически не требуется муки - сухую основу составляет молотый миндаль. Я готовила с половинной нормой ингредиентов, поскольку в доме не нашлось нужного количества миндаля. В рецепте приведена полная, и я вам очень советую приготовить по ней - очень уж вкусно получается.
Ингредиенты:
300 г молотого миндаля

3 белка

150 г сахара

3 ст.л. муки

100 г черного шоколада

100 г сливочного сыра
Миндальное печенье с шоколадом

Белки взбиваем с сахаром и щепоткой соли в плотную пену.
Миндальное печенье с шоколадом

Постепенно добавляем муку и миндаль, бережно перемешиваем.
Миндальное печенье с шоколадом

Отсаживаем на противень при помощи прямой кондитерской насадки (или ложкой) печенье в виде холмиков одинакового диаметра и выпекаем его 15-20 минут в разогретой до 180 градусов духовке. Остужаем на решетке.
Миндальное печенье с шоколадом

Шоколад топим на водяной бане или в микроволновке, смешиваем с сыром и охлаждаем.
Миндальное печенье с шоколадом

На печеньку с нижней стороны кладем чайную ложку начинки, прижимаем второй печенькой. Повторяем сколько потребуется.
Миндальное печенье с шоколадом

Приятного чаепития!
Опубликовано  2-05-2014, 10:25   Просмотров: 1349   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код: