Яблочный пирог по-татарски

Ингредиенты:
1 кг яблок
600 г сдобного дрожжевого теста
200 г крошки печенья
1,5 стакана сметаны
1 стакан сахара
Приготовление:
Раскатать готовое сдобное дрожжевое тесто по диаметру чуть больше сковороды, чтобы можно было сделать бортики.
Очистить и нарезать яблоки дольками, предварительно удалив сердцевину, выложить их ровным слоем на тесто, присыпать сахаром, залить сметаной, посыпать растертым в крошку печеньем.
Отправить яблочный пирог по-татарски в духовку и выпекать 20 минут при средней температуре.