Регистрация    Войти
Авторизация
-
Арт-кулинар.ру » Домашняя выпечка рецепты » Мамины творожные пончики
Домашняя выпечка рецепты

Мамины творожные пончики

Мамины творожные пончики
Моя мама - не большой любитель готовки. Но есть вещи, которые она готовит лучше всех на свете. И эти творожные пончики (у нас в семье они фигурируют как сырники) - как раз одна из таких вещей. Мама готовит их “на глаз”, но я перевела все в граммы, поэтому вам не придется ничего лишний раз высчитывать
Мамины творожные пончики

Ингредиенты:
200 г творога

50 г сахара

1 яйцо

2 ст.л. сметаны

100 г муки

щепотка соли

1/4 ч.л. соды (не гасить)
Мамины творожные пончики

Творог смешиваем со сметаной, яйцом, сахаром и солью.
Мамины творожные пончики

Добавляем просеянную с содой муку и замешиваем тесто (оно не должно быть слишком крутым).
Мамины творожные пончики

В кастрюльке на среднем огне разогреваем масло. Его должно быть столько, чтобы пончики плавали.
Из теста смазанными растительным маслом руками формаруем пончики продолговатой или круглой формы. Жарим в разогретом масле до золотисто-коричневого цвета.
Мамины творожные пончики

Перекладываем на бумажные полотенца, чтобы убрать излишки жира.
Подаем теплыми или холодными. По желанию можно посыпать сахарной пудрой.
Мамины творожные пончики

Приятного чаепития!
Опубликовано  1-05-2014, 16:20   Просмотров: 574   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код: