Регистрация    Войти
Авторизация
-
Домашняя выпечка рецепты

Пирог с капустой

Пирог с капустой
Пирог с капустой

Ингредиенты:
- 1 качан капусты
- 3 яйца
- 200 г муки
- 200 г сметаны
- 50 г сливочного масла
- 1 большая луковица
-1 стакан маринованных грибов
- пучок укропа
- 1/2 ч. ложки соды
- уксус для гашения соды
- растительное масло для обжаривания
- черный молотый перец
- соль
Пирог с капустой

Приготовление пирога с капустой
Нашинковать капусту:
Пирог с капустой

Полукольцами нарезать лук:
Пирог с капустой

Обжарить лук на растительном масле:
Пирог с капустой

В лук добавить капусту:
Пирог с капустой

Мелко нарезать грибы:
Пирог с капустой

Нарезать укроп:
Пирог с капустой

В поджаренный лук с капустой добавляем грибы:
Пирог с капустой

Добавляем укроп, посолить и поперчить по вкусу, тщательно перемешать:
Пирог с капустой

Готовим тесто, 2 яйца и 1 яичный желток взбить вместе с солью 1/2 ч. ложки:
Пирог с капустой

Пирог с капустой

В взбитые яйца добавляем сметану и растопленное сливочное масло комнатной температуры при этом продолжая взбивать. Муку просеять и постепенно добавлять в тесто. Тщательно перемешивать. Потом добавить соду погашенную уксусом. По консистенции тесто должно напоминать густую сметану:
Пирог с капустой

Пирог с капустой

В смазанную растительным маслом форму выложить половину теста:
Пирог с капустой

На верх теста выложить начинку:
Пирог с капустой

На начинку выложить оставшееся тесто:
Пирог с капустой

Выпекать пирог при температуре 180 градусов 30-35 минут:
Пирог с капустой

Пирог с капустой

Рецепт пирога с капустой
Опубликовано  1-05-2014, 15:31   Просмотров: 526   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код: