Регистрация    Войти
Авторизация
-
Арт-кулинар.ру » Домашняя выпечка рецепты » Чизкейк банановый с творогом без выпечки
Домашняя выпечка рецепты

Чизкейк банановый с творогом без выпечки

Чизкейк банановый с творогом без выпечки

Ингредиенты:
200 г печенья
50 г сливочного масла
1-2 ст.л. молока
для крема:
400 г творога 9 %
2-3 банана
1 стакан сливок 33%
1/2 стакана сметаны 15%
8 г быстрорастворимого желатина
4 ст.л. светлого меда
3 ст.л. лимонного сока
2 ст.л. сахарной пудры
1 ч.л. лимонной цедры
1 ч.л. ванильного сахара
Приготовление:
Подготовить разъемную форму: выложить на дно пергамент, смазать маслом.
Измельчить в крошку печенье, добавить растопленное масло и молоко, перемешать, плотно уложить на дно формы, убрать в холодильник.
Приготовить из бананов пюре, растворить на водяной бане, предварительно замоченный в соке лимона желатин, смешать с пюре, поставить в холодильник на 15 минут, масса должна чуть «схватиться», но не превратиться в желе!
Протереть сквозь сито творог, влить сметану, добавить мед и цедру лимона, чуть-чуть взбить, в другой посуде взбить сахарную пудру, ванильный сахар и сливки.
Смешать и взбить творог, сливки, банановое пюре, выложить смесь в форму, убрать чизкейк банановый с творогом без выпечки на ночь в холодильник.
Опубликовано  1-05-2014, 14:08   Просмотров: 416   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код: