Регистрация    Войти
Авторизация
-
Арт-кулинар.ру » Домашняя выпечка рецепты » Несладкие тыквенные маффины
Домашняя выпечка рецепты

Несладкие тыквенные маффины

Несладкие тыквенные маффины
Продолжаем наш тыквенный марафон. Не так давно у меня просили рецепт несладкой тыквенной выпечки. Желание исполнено!
Эти кексы станут отличным дополнением к супу или мясному блюду типа чили. На них можно мазать паштет, сливочный сыр или зеленое сливочное масло. Вкусные, да Вместо мака маффины можно посыпать кунжутом - белым или черным. Или и тем, и другим.

Ингредиенты на 12 штук:
3 яйца

2 ст.л. растительного масла

50 г натурального йогурта или сметаны

250 г сырой тыквы

1/2 ч.л. соли

1/4 ч.л. черного молотого перца

1/2 ч.л. молотой сладкой паприки

225 г муки

1 ч.л. разрыхлителя

1/4 ч.л. соды

30 г полутвердого сыра

1 ст.л. мака для посыпки
Тыкву измельчаем при помощи блендера.
Яйца взбиваем венчиком с йогуртом и растительным маслом.
Несладкие тыквенные маффины

Добавляем тыкву и перемешиваем.
Несладкие тыквенные маффины

Муку просеиваем с соль, содой, разрыхлителем и специями. Соединяем с жидкой смесью и замешиваем густое тесто.
Несладкие тыквенные маффины

Раскладываем его по смазанным сливочным маслом формам. Посыпаем тертым сыром и маком.
Несладкие тыквенные маффины

Ставим в разогретую до 200 градусов духовку и печем до сухой зубочистки, около 25 минут.
Остужаем и подаем.
Несладкие тыквенные маффины

Опубликовано  1-05-2014, 02:50   Просмотров: 394   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код: