Регистрация    Войти
Авторизация
-
Арт-кулинар.ру » Домашняя выпечка рецепты » Печенье на патоке с пряностями
Домашняя выпечка рецепты

Печенье на патоке с пряностями

Печенье на патоке с пряностями
Сегодня я принесла вам рецепт печенья, которое как нельзя лучше подходит для холодной зимы - в нем аромат и тепло самых что ни на есть зимних специй - корицы, гвоздики и имбиря. С чашкой горячего ароматного чая - самое то
Пропорция этого рецепта рассчитана всего лишь на 15-16 печений, поэтому если вы хотите испечь больше и угостить друзей или знакомых - увеличивайте количество ингредиентов минимум вдвое. И да, кстати, это печенье вполне можно включить в подарочный рождественский набор сладостей
Печенье на патоке с пряностями

Ингредиенты на 16 штук:
50 г растопленного сливочного масла

3 ст.л. темной патоки (мальтозной, можно заменить медом, но вкус изменится)

70 г коричневого сахара

1/2 ч.л. молотой корицы

1/4 ч.л. молотого сухого имбиря

1/8 ч.л. молотой гвоздики (можно не класть, если не нашли или не любите)

1/2 ч.л. соды

1/8 ч.л. соли

150 г муки
Печенье на патоке с пряностями

Вливаем в миску растопленное масло, кладем патоку, сахар и специи. Хорошенько перемешиваем венчиком.
Печенье на патоке с пряностями

Добавляем просеянную с содой и солью муку и замешиваем тесто.
Печенье на патоке с пряностями

Формируем из теста 16 небольших шариков и кладем их на застеленный пергаментной бумагой противень.
Печенье на патоке с пряностями

Посыпаем коричневым сахаром сверху (можно просто обмакнуть в блюдце с насыпанным сахаром - так будет удобнее
Печенье на патоке с пряностями
).
Ставим противень в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем, пока края печений немного не потемнеют, около 12-15 минут.
Вынимаем, остужаем и наслаждаемся.
Печенье на патоке с пряностями

Приятного чаепития!
Опубликовано  30-04-2014, 04:26   Просмотров: 519   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код: