Регистрация    Войти
Авторизация
-
Арт-кулинар.ру » Домашняя выпечка рецепты » Шоколадно-творожный пирог
Домашняя выпечка рецепты

Шоколадно-творожный пирог

Шоколадно-творожный пирог
Шоколадно-творожный пирог

Ингредиенты: 
Шоколадное тесто:
- 150г муки
- 20г какао порошка
- 2 яйца 
- 200г сахара
- 40г сливочного масла
- щепотка соли
- 200г сметаны
- 0,5ч.л. соды
Творожная начинка:
- 500г творога
- 100г сахара
- 20г манной крупы
- 1ч.л. ванильного сахара
- 3 яйца
Шоколадно-творожный пирог

Приготовление шоколадно-творожного пирога: 
Для теста взбить яйца с сахаром и щепоткой соли:
Шоколадно-творожный пирог

Добавить сметану, немного взбить венчиком:
Шоколадно-творожный пирог

В яично-сметанную смесь влить растопленное сливочное масло комнатной температуры:
Шоколадно-творожный пирог

Муку просеять с какао и содой, постепенно ввести в яичную смесь, перемешать до однородной гладкой массы:
Шоколадно-творожный пирог

Для творожной начинки соединить творог, сахар, ванильный сахар и манную крупу, вбить яйца:
Шоколадно-творожный пирог

Взбить все ингредиенты блендером до однородной массы:
Шоколадно-творожный пирог

На середину противня вылить шоколадное тесто:
Шоколадно-творожный пирог

В центр теста аккуратно выложить творожную начинку, равномерно распределяя ее по центру формы, тем самым отодвигая шоколадное тесто в стороны (должен получится круг с шоколадного теста и в центре круг с творожной начинки):
Шоколадно-творожный пирог

Выпекать пирог при температуре 180 градусов около 45-50 минут (готовность проверять зубочисткой):
Шоколадно-творожный пирог

Дать пирогу немного остыть и только потом вынимать его из формы:
Шоколадно-творожный пирог

Шоколадно-творожный пирог
Опубликовано  29-04-2014, 11:15   Просмотров: 481   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код: