Регистрация    Войти
Авторизация
-
Арт-кулинар.ру » Домашняя выпечка рецепты » Чизкейк с греческим йогуртом и корицей
Домашняя выпечка рецепты

Чизкейк с греческим йогуртом и корицей

Чизкейк с греческим йогуртом и корицей

Ингредиенты:
для основы:
мука 1 стакан
сахар 3/4 стакана
масло сливочное 1/2 стакана
яйца 1 шт
сода 1/2 ч.л.
соль 1/2 ч.л.
смесь корицы и сахара 1/2 порции
сахар (для смеси) 3 ст.л.
корица (для смеси) 1 ст.л.
для начинки:
сыр сливочный 360 г
яйца 1 шт.
йогурт греческий 1/2 стакана
сахар 1/2 стакана
экстракт ванили 1/2 ст.л.
смесь корицы и сахара 1/2 порции
Приготовление:
Перемешать соду, муку, соль, отставить в сторону. Включить на разогрев до 175 градусов духовку. Взбить миксером сахар и мягкое сливочное масло, добавить яйцо, всыпать мучную смесь, хорошо перемешать.
Подготовить форму, переложить тесто, разровнять, чуть утрамбовать, присыпать корицей с сахаром, отправить на треть часа выпекаться. Достать основу из духовки, наколоть несколько раз вилкой, остудить.
Взбить миксером сахар, сливочный сыр в однородную массу, вбить яйцо, добавить йогурт и корицу с сахаром, экстракт ванили, еще раз хорошо взбить.
Вылить полученную смесь на холодное основание, присыпать сахаром с корицей, отправить на 35 минут выпекаться. Достать чизкейк с греческим йогуртом и корицей, дать остыть полтора-два часа, убрать застывать в холодильник минимум на 3 часа. Подавать десерт разрезанным на кубики (нож несколько раз вытереть).
Опубликовано  27-04-2014, 12:47   Просмотров: 553   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код: