Регистрация    Войти
Авторизация
-
Арт-кулинар.ру » Домашняя выпечка рецепты » Очень простой рецепт штрудель это очень просто
Домашняя выпечка рецепты

Очень простой рецепт штрудель это очень просто

Очень простой рецепт штрудель это очень просто


Интересно, все ли, кто пробовал это необычайно вкусное блюдо, знают, как правильно готовится штрудель и, насколько его приготовление на самом деле легко? Давайте попробуем.

Штрудель

Ингредиенты:
Тесто:
• Мука – 2 стакана;
• Яйца – 2шт;
• Сметана – 3-4 ст. ложки;
• Растительное масло – 1/4 стакана;
• Вода – 1/4 стакана;
• Сода;
Начинка:
• Изюм – 1 ст. ложка;
• Печенье или сухари панировочные (можно 1:1) – 2 ст. ложки;
• Сахар – 1/2 ст. ложки;
• Молотые орехи – 1 стакан;
• Растительное масло – 1/2 стакана;
• Лимон – 1-2шт;
• Густое сливовое варенье или вишня из варенья – 1 стакан;

Приготовление:
• Все ингредиенты для теста смешиваются, и замешивается тесто с добавлением воды.
• Готовое эластичное тесто накрывается салфеткой и оставляется на время пока готовится начинка.
• Все ингредиенты для начинки смешиваются, кроме повидла (изюм при необходимости замачивается, лимон натирается на овощной терке, печенье измельчается в крошку).
• Готовое тесто раскатывается в тонкий пласт, смазывается растительным маслом, если вместо вишен берется повидло, то им смазывается тесто (если вишня, то она смешивается с остальными ингредиентами для начинки).
• Затем равномерным слоем выкладывается подготовленная начинка.
• Формуются рулеты, которые выкладываются на смазанный противень.
• На каждом рулете делаются прорези, в которые вливается по ложке масла.
• Сверху рулеты смазываются маслом и посыпаются сахаром (в итоге должно получиться 4 рулета).
• Рулеты выпекаются до готовности в разогретой духовке.
• Готовые рулеты остужаются и подаются нарезанные на кусочки. Приятного аппетита!
Опубликовано  3-08-2013, 02:40   Просмотров: 393   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код: