Регистрация    Войти
Авторизация
-
Арт-кулинар.ру » Домашние соусы » Помидорно-мятная приправа к шашлыку
Домашние соусы

Помидорно-мятная приправа к шашлыку

Помидорно-мятная приправа к шашлыку
Эта приправа-салат прекрасно дополняет шашлык из мяса или птицы. Мята придает блюду особую свежесть. Важное условие - приправу необходимо готовить и подавать непосредственно перед употреблением, поскольку помидоры пускают лишний сок, а нарубленная мята имеет свойство быстро чернеть на воздухе.
Ингредиенты:
4 крупных спелых помидора

1 горсть листьев петрушки

2 горсти листьев мяты

1 ст.л. томатной пасты

соль по вкусу
Помидорно-мятная приправа к шашлыку

Помидоры нарезаем кубиками, приправляем солью. Отставляем на 5 минут.
Помидорно-мятная приправа к шашлыку

Зелень мелко рубим.
Помидорно-мятная приправа к шашлыку

Помидоры смешиваем с томатной пастой, добавляем зелень, еще раз перемешиваем. Подаем в течение 20 минут.
Помидорно-мятная приправа к шашлыку

Опубликовано  29-04-2014, 12:40   Просмотров: 721   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код: