Регистрация    Войти
Авторизация
-
Арт-кулинар.ру » Домашние соусы » Рецепт Сырный соус с базиликом
Домашние соусы

Рецепт Сырный соус с базиликом

Рецепт Сырный соус с базиликом


Этот соус станет прекрасным дополнением к практически любому блюду, приготовленному из мяса или рыбы. Он подходит и блюдам из птицы или к овощам. Даже для утренних бутербродов он станет просто находкой, причем очень питательной и дающей энергию для продолжения дня.

Также сырный соус может быть использован и в качестве начинки для блинов на сметане, а если сделать его более жидкой консистенции, то блинчики можно будет просто макать с этот соус, так же получиться очень хороший вариант завтрака.

А готовить его просто и он не требует большого количества ингредиентов. Приступим.

Ингредиенты рецепта

  • Сливки 50 гр.;
  • Плавленый сыр 200 гр.;
  • Смесь из перцев m чайной ложки;
  • Базилик m чайной ложки;
  • Молотый имбирь 1 щепотка;
  • Мускатный орех 1 щепотка;
  • Чеснок 3 зубчика;
  • Соль по вкусу.


Способ приготовления

Для начала берем сыр и режем его на маленькие кусочки. Сыр можно использовать с какими-нибудь вкусами, получиться еще вкуснее.

Теперь берем сливки и вливаем их к сыру и ставим все на водяную баню. Ждем пока сыр растопиться, примерно минут через десять, после чего можно будет все тщательно перемешать до получения однородной массы.

Затем в массу добавляем соль, смесь из перцев, туда же отправляем базилик. Также необходимо взять три зубчика чеснока очистить его и пропустить через чесночницу, затем также добавить в массу. И опять все тщательно перемешиваем, затем наливаем еще немного сливок, и перемешать, также сверху можно присыпать и рубленый укроп.

Все, теперь сырный соус готов. Приятного Вам аппетита!

Опубликовано  9-10-2013, 03:50   Просмотров: 769   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код: