Регистрация    Войти
Авторизация
-
Арт-кулинар.ру » Простые салаты » Салат "Цветик-семицветик"
Простые салаты

Салат "Цветик-семицветик"

Салат "Цветик-семицветик"

Любите не только вкусные, но и красиво поданные блюда? Тогда предлагаю вашему вниманию яркий и красочный салат "Цветик-семицветик".
Описание приготовления:
1. Рецепт приготовления салата "Цветик-семицветик" настолько прост, что с ним справится даже новичок кулинарного дела. Говядину (можно взять и другое мясо при желании) или говяжий язык поставить варить до готовности.
2. Яйца также нужно сварить вкрутую.
3. Болгарский перец вымыть и просушить. Очистить от хвостиков и семян, нарезать средними по толщине полосочками.
4. Готовое мясо или язык остудить и также нарезать длинными полосочками.
5. Вареные яйца остудить и очистить. Аккуратно достать желток, а белок нарезать полосочками.
6. На большую тарелку или блюдо выложить полосочки мяса кругом.
7. Сверху выкладывать перец, чередуя по цветам.
8. Затем в свободных промежутках поместить яичные белки.
9. Желток покрошить или натереть на терке. Выложить в середину.
10. Чеснок очистить и выдавить через пресс (можно нарезать мелкими кусочками).
11. В отдельной емкости соединить чеснок, сметану, горчицу. Тщательно перемешать.
12. Свежую зелень вымыть, просушить и измельчить. Добавить к заправке.
13. Готовый салат "Цветик-семицветик" в домашних условиях подавать с отдельно стоящим сметанно-горчичным соусом и аджикой.
Ингредиенты:
Говядина или язык — 300 Грамм
Перец болгарский — 3 Штуки (разных цветов)
Яйцо — 4 Штуки
Сметана — 3 Ст. ложки
Горчица — 1 Чайная ложка
Чеснок — 1 Зубчик
Свежая зелень — 1 Щепотка
Аджика — 3 Ст. ложки
Количество порций: 4-6
Опубликовано  5-05-2014, 03:25   Просмотров: 775   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код: