Регистрация    Войти
Авторизация
-
Арт-кулинар.ру » Простые салаты » Салат “Оливье” с курицей под соусом айоли
Простые салаты

Салат “Оливье” с курицей под соусом айоли

Салат “Оливье” с курицей под соусом айоли
Вот и подоспел обещанный салат Оливье. Лично я новогодний стол без него себе вообще не представляю. В этом рецепте я предлагаю вам отойти от укоренившейся традиции готовить Оливье с вареной колбасой и майонезом. Попробуйте - и вы почувствуете разницу
Салат “Оливье” с курицей под соусом айоли
. Мои домашние этот вариант уже одобрили. Кроме того, я предлагаю подать этот салат порционно - в высоких бокалах. Только не накладывайте в них столько салата, сколько наложила я - иначе едокам будет сложно смешать салат с соусом.
Ингредиенты:
200 г отварной курятины

2 средних сваренных моркови

2 сваренных картофелины

3 вареных яйца

2-3 маринованных огурчика

100 г консервированного горошка

соус айоли для заправки
Салат “Оливье” с курицей под соусом айоли

Курятину, картофель, морковь и огурцы нарезаем кубиками, яйца мелко рубим. Все ингредиенты, кроме соуса, выкладываем в высокие бокалы слоями в произвольном порядке. Сверху в каждый бокал кладем по ложке соуса. Украшаем зеленью и подаем.
Салат “Оливье” с курицей под соусом айоли

Опубликовано  1-05-2014, 01:00   Просмотров: 675   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код: