Регистрация    Войти
Авторизация
-
Арт-кулинар.ру » Простые салаты » Салат с молодым картофелем и курицей
Простые салаты

Салат с молодым картофелем и курицей

Салат с молодым картофелем и курицей
Это рецепт довольно простого и вкусного повседневного салата. Овощи придают ему свежесть и аппетитный хруст. А за счет картофеля и курицы этот салат получается весьма сытным и для не особо голодного человека может сойти за хороший обеденный перекус.
Ингредиенты:
400 г отварного молодого картофеля

2 куриных филе

2 огурца

2 черешка сельдерея

1 крупный  красный сладкий перец (у меня 2 небольших)

небольшой пучок зеленого лука

соль и черый перец по вкусу

3 ст.л. оливкового масла

2 ч.л. бальзамического уксуса (по желанию)
Салат с молодым картофелем и курицей

Филе режем на небольшие кусочки, солим, перчим и обжариваем на растительном масле небольшими порциями, по 6 минут каждую. Перекладываем на салфетки, чтобы убрать лишний жир.
Салат с молодым картофелем и курицей

Сельдерей нарезаем тонкими косыми ломтиками, огурец - полукружиями.
Салат с молодым картофелем и курицей

Картофель режем дольками, перец тонкой соломкой, зеленый лук - длинными кусочками. Кладем все в салатник, солим по вкусу, заправляем оливковым маслом и бальзамическим уксусом, перемешиваем.
Салат с молодым картофелем и курицей

Опубликовано  1-05-2014, 01:00   Просмотров: 412   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код: