Регистрация    Войти
Авторизация
-
Арт-кулинар.ру » Простые салаты » Сельдерейно-огуречный салат
Простые салаты

Сельдерейно-огуречный салат

Сельдерейно-огуречный салат
Мои дорогие едоки уже успели так полюбить сельдерей, что безо всяких возражений хрустят салатом, который процентов на сорок состоит именно из этого овоща. Сегодняшний рецепт салата очень прост - в нем всего два основных ингредиента. За счет мяты и большого количества огурца вкус получается очень освежающим. Поэтому такой салат хорошо подавать к довольно тяжелым мясным блюдам.

Ингредиенты:
1 длинный тепличный огурец (около 400 г)

3-4 стебля сельдерея

небольшой пучок петрушки

небльшой пучок мяты

1 ст.л. лимонного сока

3 ст.л. оливкового масла

соль и молотый черный перец по вкусу
Сельдерейно-огуречный салат

Сельдерей нарезаем наискосок на тонкие ломтики.
Сельдерейно-огуречный салат

Огурец разрезаем пополам вдоль, убираем семечки, каждую половинку разрезаем еще раз пополам вдоль и нарезаем огурец на ломтики толщиной около 5 мм.
Сельдерейно-огуречный салат

Зелень рубим.
Сельдерейно-огуречный салат

Смешиваем овощи и зелень в салатнике, добавляем масло, лимонный сок, соль и перец по вкусу. Перемешиваем.
Перед подачей салат лучше всего охладить в течение получаса.
Сельдерейно-огуречный салат

Опубликовано  30-04-2014, 14:10   Просмотров: 453   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код: