Регистрация    Войти
Авторизация
-
Арт-кулинар.ру » Простые салаты » Марокканский томатный салат
Простые салаты

Марокканский томатный салат

Марокканский томатный салат
Несмотря на то, что сейчас совсем не сезон для свежих овощей, у нас в магазинах периодически попадаются очень приличные помидоры. А если так, что почему бы не порадовать себя вкусным свежим салатом?
Иногда просто удивительно, насколько сильно обычный салат из помидоров может преобразиться за счет всего пары специй. Карри и зира вносят в этот салат неповторимую пикантную нотку, которая и превращает привычное в необычное.

Ориентировочное время приготовления: 10 минут
Ингредиенты на 4-6 порций:
400 г мясистых помидоров

2 стрелки зеленого лука

4-5 веточек петрушки

4-5 веточек укропа

1 крупный зубчик чеснока
1/4 ч.л. молотой зиры

2 щепотки порошка карри
1/2 ч.л. лимонной цедры

3 ст.л. оливкового масла

1 ст.л. красного винного уксуса

соль и перец по вкусу
Помидоры разрезаем пополам поперек перегородок. Убираем семена. Мякоть нарезаем небольшими кубиками.
Марокканский томатный салат

Зелень мелко рубим.
Марокканский томатный салат

В плошке смешиваем уксус и оливковое масло.
Марокканский томатный салат

Кладем в салатник нарезанные томаты, зелень, лимонную цедру, мелко нарубленный чеснок, зиру и карри. Добавляем заправку, соль и перец по вкусу. Перемешиваем.
Марокканский томатный салат

Подаем.
Марокканский томатный салат

Опубликовано  30-04-2014, 12:20   Просмотров: 493   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код: