Регистрация    Войти
Авторизация
-
Арт-кулинар.ру » Простые салаты » Салат с грушами и голубым сыром
Простые салаты

Салат с грушами и голубым сыром

Салат с  грушами и голубым сыром
Я кому-то сильно задолжала обещанный сто лет назад салат с голубым сыром и грушами. Отдаю очередной должок. Тем более, что сейчас, в мягко говоря теплую погоду готовить что-то долгое и требующее танцев у горячей плиты совсем не хочется. А с этим салатом можно очень приятно скоротать время летним вечером за бутылкой хорошего вина. И с любимым человеком, разумеется
Салат с  грушами и голубым сыром

Ориентировочное время приготовления: 10 минут
Ингредиенты на 2 порции:
1 крупная сладкая сочная груша сорта Конференс, Дюшес или Бартлетт

1 ст.л. лимонного сока

100 г красного или зеленого винорада

100 г сыра с голубой плесенью – горгонзоллы, бергадера, дор блю или другого

маленькая горстка грецких орехов

листья латука
Для заправки:
1 ст.л. готовой зернистой горчицы

1 ст.л. оливкового масла
1/2 ч.л. белого винного уксуса
Грушу нарезаем на ломтики. Поливаем лимонным соком.
Виноградины разрезаем пополам, если есть косточки – удаляем их.
Листья латука рвем руками и кладем на тарелки. Сверху кладем груши, виноград, грецкие орехи, крошим сыр.
Готовим заправку. Для это кладем в плошку горчицу, вливаем уксус и масло, взбиваем смесь вилкой. Поливаем салат заправкой и сразу подаем.
Салат с  грушами и голубым сыром

Опубликовано  30-04-2014, 04:20   Просмотров: 416   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код: