Регистрация    Войти
Авторизация
-
Арт-кулинар.ру » Простые салаты » Картофельный салат с яйцами и горошком
Простые салаты

Картофельный салат с яйцами и горошком

Картофельный салат с яйцами и горошком
Этот салат - отличный способ подать молодой картофель. По сути, это гарнир, который хорошо подходит к блюдам из мяса и птицы. Я подавала его к котлетам из свинины, ушел очень быстро
Интересный вкус придает салату заправка, в состав которой входит хрен. Горошек можно добавить и консервированный - это в определенной степени изменит вкус блюда в целом, но все равно будет неплохо. Для большей остроты вместо зеленого лука вы можете использовать салатный красный, нарезанный полукольцами.

Ингредиенты на 4 порции:
400 г молодого картофеля, отваренного в мундире

100 г зеленого горошка - свежего или замороженного

небольшой пучок зеленого лука (вместе с белой частью)

3 сваренных вкрутую яйца
Для заправки:
3 ст.л. майонеза

1 ч.л. готового хрена

1 ч.л. дижонской горчицы

соль и перец по вкусу
Картофельный салат с яйцами и горошком

Все ингредиенты для заправки кладем в плошку и смешиваем до однородности.
Картофельный салат с яйцами и горошком

Картофель нарезаем на крупные кусочки.
Картофельный салат с яйцами и горошком

Мелко рубим лук и кладем вместе с горошком в миску.
Картофельный салат с яйцами и горошком

Добавляем крупно нарезанные яйца и заправку и перемешиваем. При необходимости добавляем соль.
Подаем.
Картофельный салат с яйцами и горошком

Опубликовано  29-04-2014, 06:20   Просмотров: 749   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код: