Регистрация    Войти
Авторизация
-
Арт-кулинар.ру » Домашние советы » Вкусное сало рецепт как засолить очень вкусно
Домашние советы

Вкусное сало рецепт как засолить очень вкусно

Вкусное сало рецепт как засолить очень вкусно



Для тех кто обожает сало ведь это отличная холодная закуска да и с картофелем идет на ура и не знает как его правильно и вкусно засолить, предоставляем Вам этот рецепт.

Всё что нужно нам приготовления сала это:
• Четыре килограмма свиного сала
• Специи
• Соль
• Пищевая фольга
• Луковая шелуха
• Пучок чеснока
• Лавровый лист
• Вода

И так приступаем:
• Берем большую кастрюльку и заливаем четырьмя литрами воды. Кладем две пригоршни шелухи луковой, шесть столовых ложек соли и лавровый лист. Ставим кастрюльку кипятится на огонь.

• Через 15 минут снимаем с огня, процеживаем, добавляем сало и ставим снова на огонь на 15 минут. По истечении времени снимаем с огня и ставим настаиваться его на десять часов в любое место.

• Шкурка в этого сала получится коричневого цвета и оно будет похожим на копченое. Затем берем, вынимаем сало с кастрюльке и сушим. Чистим чеснок и выдавливаем его мелко.

• Натираем сало со всех сторон чесноком и специями по вкусу на любителя. Заворачиваем в пищевую фольгу и ставим в прохладное место. Через два дня нежное и вкусное сало готово.
Опубликовано  4-08-2013, 10:45   Просмотров: 487   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код: