Регистрация    Войти
Авторизация
-
Арт-кулинар.ру » Домашние советы » Готовим дома кофе с молоком это просто
Домашние советы

Готовим дома кофе с молоком это просто

Готовим дома кофе с молоком это просто



Очень вкусный бисквитный торт кофе с молоком от рецепта которого все будут в восторге. Готовим вкусный кофе дома это просто!

Всё что нужно нам для приготовления торта *Кофе с молоком* это:
• Семь куриных яиц
• Один стакан пшеничной муки и ещё одна столовая ложка
• 2.3 стакана сахара
• Две столовых ложки какао порошка
• Одна чайная ложка пекарского порошка
• 400 грамм яблок
• 150 грамм сливочного масла
• Одна столовая ложка крахмала
• Два лимона
• Один стакан сметаны
• Форма для выпекания(с диаметром 28 )
• Немножко маргарина
• Кокосовая стружка

И так приступаем:
• Берем пять куриных яиц, разбиваем их и отделяем белки от желтков. Сбиваем в миске желтки с одним стаканом сахара. Добавляем к ним одну чайную ложку порошка для выпечки и один стакан пшеничной муки. Тщательно замешиваем тесто. Берем форму для выпекания и кладем в неё основную часть теста. Оставляем лишь где-то шесть столовых ложек его в миске и перемешиваем их с двумя столовыми ложками какао. Выкладываем их на белое тесто небольшими кусками в виде островков.

• Разогреваем заранее духовку до 180 градусов и ложем в неё форму. Выпекаем до того времени пока не начнет отставать от краев формы корж. Вынимаем форму с духовки. Охлаждаем корж и разрезаем на две части. Теперь чисти яблоки от шкуры и режем их средними ломтиками. Кладем их в маленькую кастрюльку, ложем к ним 50 грамм сливочного масла. Посыпаем их сахаром. Накрываем крышкою и ставим тушится на огонь до полной готовности. Берем коржи, пропитываем их соком выжатого лимона, а затем смазываем полученной яблочной смесью.

• Теперь берем миску, разбиваем в неё два куриных яйца. Высыпаем оставшийся сахар и тщательно сбиваем миксером. Добавляем в полученную смесь сметану, крахмал и снова мешаем миксером, высыпая постепенно пшеничную муку. Полученную массу ставим варится на маленький огонь постоянно помешивая. Затем снимаем с огня и ставим охлаждаться в прохладное место.

• В это время моем лимон и натираем его на мелкой терке. В охлажденную массу ложем 100 грамм сливочного масла и натертый лимон. Снова сбиваем все миксером до получения однородной консистенции. Обмазываем корж полученным кремом и ложем на него второй. Тоже обмазываем оставшимся. Бока тоже смазываем. Посыпаем их кокосовой стружкой. Ставим торт на часик в холодильник. После достаем и подаем торт *Кофе с молоком* к столу.
Опубликовано  29-12-2013, 15:36   Просмотров: 485   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код: