Регистрация    Войти
Авторизация
-
Арт-кулинар.ру » Домашние советы » Как готовить вешенки простой рецепт
Домашние советы

Как готовить вешенки простой рецепт

Как готовить вешенки простой рецепт


Напомним, что вешенки – это искусственно выращенные грибы. Не все знают, как готовить вешенки вкусно и быстро. Поэтому мы вам предлагаем два рецепта, в которых вешенки являются основным ингредиентом.

Жареные вешенки
Ингредиенты:
• Вешенки – шестьсот грамм;
• Лук репчатый – две штуки;
• Перец и соль – по вкусу;
• Сметана – три столовых ложки;
• Зелень – укроп или петрушка;
• Растительное масло – для обжаривания;
Приготовление:
• Промойте вешенки водой, слегка обсушите их и нарежьте соломкой. Очистите лук и нарежьте его кубиками. Разогрейте сковородку с растительным маслом, выложите лук, обжарьте его в течение двух минут, затем положите вешенки, посолите их, поперчите. Обжаривайте пятнадцать минут до готовности. В конце добавьте сметану и зелень.

Картофель, фаршированный вешенками.
Ингредиенты:
• Картофель – пять штук;
• Вешенки – триста грамм;
• Репчатый лук – одна головка небольшого размера;
• Сыр твердый – сто пятьдесят грамм;
• Соль и перец – по вкусу;
• Растительное масло – для обжарки овощей;
Приготовление:
• Картофель очистите, и разрежьте его на две половины, удалите из него сердцевину, затем положите в кипящую воду и варите восемь минут. Вешенки, нарежьте небольшими кубиками и обжарьте их в течение десяти минут на растительном масле. Лук, нарезанный полукольцами, так же обжарьте и соедините с вешенками. Посолите, поперчите. Этой начинкой нафаршируйте половинки картофеля. Поставьте их на противень, посыпьте тертым твердым сыром и запекайте в духовке десять или пятнадцать минут.
Приятного аппетита!
Опубликовано  24-08-2013, 10:33   Просмотров: 404   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код: