Регистрация    Войти
Авторизация
-
Арт-кулинар.ру » Домашние советы » Зефир рецепт в домашних условиях
Домашние советы

Зефир рецепт в домашних условиях

Зефир рецепт в домашних условиях


Кто не слышал о такой вкусности как зефир, его любят и взрослые, но особенно дети, которым нравится его вкус и таяние во рту. Можно попробовать зефир рецепт в домашних условиях, благо он готовится быстро и просто. Кстати, после того как зефир будет готов, из него можно делать различные торты, пирожные и даже конфеты.
Зефир

Ингредиенты:
• Сахар – 0,6 кг
• Вода – 150г холодной + 90 горячей
• Желатин – 15г
• Яблоки - 3 шт
• Лимонная кислота – немножко, на самом кончике ножа
• Ванилин – 10 грамм
Зефир рецепт в домашних условиях
Шаг первый. Сахар залить теплой водой, перемешать и поставить на средний огонек.
Зефир рецепт в домашних условиях
Шаг второй. После того как появятся пузырьки, варить еще примерно 7 минут.
Зефир рецепт в домашних условиях
Шаг третий. В это время готовить желатин.
Зефир рецепт в домашних условиях
Шаг четвертый. Для этого его нужно залить остывшей водой.
Зефир рецепт в домашних условиях
Шаг пятый. Тщательно перемешать и варить на огне до тех пор, пока он полностью не растворится.
Зефир рецепт в домашних условиях
Шаг шестой. Затем сахарный сироп и желатин перемешать между собой и в течение 15 минут взбивать венчиком.
Зефир рецепт в домашних условиях
Шаг седьмой. Потом через равный промежуток в 10 минут добавить лимонную кислоту и ванилин.
Зефир рецепт в домашних условиях
Шаг восьмой. На поверхность, накрытую перманентной бумагой выкладывать получившуюся смесь при помощи большой ложки или кондитерского мешочка.
Зефир рецепт в домашних условиях
Шаг девятый. Все это поставить в холодильник на 3,5 часа.
Зефир рецепт в домашних условиях
Шаг десятый. Зефир готов и его можно подавать к душисто заваренному чаю.
Зефир рецепт в домашних условиях
Шаг одиннадцатый. Приятного вам чаепития с домашним лакомством!
Опубликовано  1-12-2013, 10:31   Просмотров: 539   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код: