Регистрация    Войти
Авторизация
-
Арт-кулинар.ру » Первые блюда рецепты » Очень вкусный рецепт супа харчо
Первые блюда рецепты

Очень вкусный рецепт супа харчо

Очень вкусный рецепт супа харчо


Какие вы варите супы? Щи, борщ, грибной, рассольник? Предлагаем вам рецепт супа харчо, и, не прочитав рецепта не говорите, что это слишком сложно. Харчо – замечательный грузинский суп, вкусный, ароматный и сытный.

Ингредиенты:
• 0,5 кг говядины;
• 0,5 ст. риса;
• 3 картофелины;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 1 ст. л. томатной пасты;
• 2 ст. л. аджики;
• Специи сушеных трав;
• Красный молотый перец;
• Сливочное масло;
• Соль;
Способ приготовления:
• Мясо помойте и нарежьте небольшими кусками. Залейте их холодной водой и поставьте их на большой огонь вариться. Когда мясо закипит, снимите пену, добавьте немного соли и сделайте маленький огонь. Мясо нужно варить до полуготового состояния.
• Картофель помойте, почистите, помойте и нарежьте небольшими кубиками. Чеснок почистите и пропустить через пресс. Лук почистите и нарежьте маленькими кубиками.
• Разогрейте сковороду, положите немного сливочного масла. На сковороду выложите лук, чеснок, томатную пасту, специи сушеных трав, аджику и протушите немного.
• Рис промойте и вместе с картофелем положите в кастрюлю с мясом. После, выложите в кастрюлю смесь из сковороды, поперчите. Варите на небольшом огне до готовности овощей и риса.
• Зелень помойте и измельчите. Готовый суп снимите с огня, дайте постоять минут 20 и подавайте к столу, украсив каждую тарелку зеленью.
Приятного аппетита!
Опубликовано  23-08-2013, 23:04   Просмотров: 414   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код: