Регистрация    Войти
Авторизация
-
Арт-кулинар.ру » Первые блюда рецепты » Сливочный суп с морепродуктами фото рецепт
Первые блюда рецепты

Сливочный суп с морепродуктами фото рецепт

Сливочный суп с морепродуктами фото рецепт
Сливочный суп с морепродуктами фото рецепт

Ингредиенты:
- 400г жирных сливок
- 1 луковичка
- 6-7 стеблей сельдерея
- 1кг морепродуктов
- корешок имбиря
- лайм
- черный перец
- соль
( Имбирь добавлять по вкусу, но вся прелесть этого супа состоит в ярко выраженном привкусе именно имбиря)
Сливочный суп с морепродуктами фото рецепт

Приготовление сливочного супа с морепродуктами:
Сельдерей нарезать небольшими кусочками:
Сливочный суп с морепродуктами фото рецепт

Лук нарезать полукольцами:
Сливочный суп с морепродуктами фото рецепт

Имбирь натереть на терке:
Сливочный суп с морепродуктами фото рецепт

Лайм нарезать кружочками:
Сливочный суп с морепродуктами фото рецепт

Залить сельдерей двумя литрами воды и варить до тех пор, пока он не станет мягким (30-40 минут):
Сливочный суп с морепродуктами фото рецепт

Лук обжарить на подсолнечном масле:
Сливочный суп с морепродуктами фото рецепт

Добавить тертый имбирь, подержать немного на огне и снять:
Сливочный суп с морепродуктами фото рецепт

Добавить лук с имбирем к сельдерею:
Сливочный суп с морепродуктами фото рецепт

Подержать на огне 5 минут:
Сливочный суп с морепродуктами фото рецепт

Снять с огня, взбить блендером:
Сливочный суп с морепродуктами фото рецепт

Поставить снова на небольшой огонь, влить сливки:
Сливочный суп с морепродуктами фото рецепт

И добавить морепродукты, посолить, поперчить, подержать еще около 10 минут на огне:
Сливочный суп с морепродуктами фото рецепт

Перед подачей на стол добавить в каждую тарелку несколько кусочков лайма:
Сливочный суп с морепродуктами фото рецепт

Сливочный суп с морепродуктами
Опубликовано  29-04-2014, 23:10   Просмотров: 506   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код: