Регистрация    Войти
Авторизация
-
Арт-кулинар.ру » Первые блюда рецепты » Итальянский суп с кальмарами
Первые блюда рецепты

Итальянский суп с кальмарами

Итальянский суп с кальмарами

Кальмары богаты белками и очень ценны по своим полезным качествам. При диетическом питании кальмары считаются очень полезными, потому что они содержат мало калорий. Суп с кальмарами будет очень кстати
Ингредиенты:
Кольца кальмаров — 250 Грамм
Помидоры — 4 Штуки
Лук-порей — 1 Штука
Лук репчатый — 1 Штука
Чеснок — 4 Зубчика
Зеленая фасоль (мороженная) — 400 Грамм
Петрушка, пучок — 1 Штука
Растительное масло — 3 Ст. ложки
Соль, перец — По вкусу
Количество порций: 4
Как приготовить "Итальянский суп с кальмарами"
Итальянский суп с кальмарами

1. Помидоры вымыть, посыпать солью и поставить на противне в разогретую духовку на 40 минут.
Итальянский суп с кальмарами

2. Приготовить овощи. Лук порезать полукольцами. 2 зубчика чеснока нарезать на тонкие пластины, а остальной чеснок мелко порубить. Петрушку мелко нашинковать. Стебель лука-порея нарезать на колечки.
Итальянский суп с кальмарами

3. Половину петрушки, порубленный чеснок и кальмары смешать в отдельной посуде. Кальмары должны замариноваться в течение 20 минут.
Итальянский суп с кальмарами

4. В кастрюле с маслом, взять половину нормы, пожарить лук, пластины чеснока и лук-порей.
Итальянский суп с кальмарами

5. Запеченные помидоры целиком положить в кастрюлю. Добавить фасоль. Залить овощи водой, чтобы прикрыть овощи и тушить 10 минут.
Итальянский суп с кальмарами

6. Суп почти готов. Осталось добавить кальмары, посолить и поперчить и выложить туда остатки зелени петрушки. Проварить еще 6 минут. Получился вкусный и оригинальный суп в настоящих итальянских традициях
Опубликовано  29-04-2014, 20:50   Просмотров: 407   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код: