Регистрация    Войти
Авторизация
-
Арт-кулинар.ру » Первые блюда рецепты » Тыквенный крем-суп с креветками
Первые блюда рецепты

Тыквенный крем-суп с креветками

Тыквенный крем-суп с креветками
Тыквенный крем-суп с креветками

Ингредиенты:
- 1кг очищенной тыквы
- 1л сливок (33%)
- 1 луковичка
- 1 морковка
- 1 стебель сельдерея
- корень имбиря
- соль
- перец
- 100г очищенных креветок
Тыквенный крем-суп с креветками

Приготовление тыквенного крем-супа с креветками:
Мелко нарезать лук:
Тыквенный крем-суп с креветками

Морковь натереть на терке:
Тыквенный крем-суп с креветками

Сельдерей нарезать кубиками:
Тыквенный крем-суп с креветками

Имбирь натереть на терке:
Тыквенный крем-суп с креветками

Обжарить на подсолнечном масле лук:
Тыквенный крем-суп с креветками

Добавить морковь, подержать на огне 5 минут:
Тыквенный крем-суп с креветками

Добавить сельдерей, потушить 5 минут:
Тыквенный крем-суп с креветками

Добавить тыкву:
Тыквенный крем-суп с креветками

Залить сливками. Варить до готовности тыквы (25-30 минут):
Тыквенный крем-суп с креветками

Когда все овощи станут мягкими добавить в суп имбирь:
Тыквенный крем-суп с креветками

И с помощью блендера пьюрировать суп, посолить, поперчить, подержать 5 минут на огне:
Тыквенный крем-суп с креветками

Креветки обжарить на растительном масле:
Тыквенный крем-суп с креветками

Разлить суп по тарелкам и украсить креветками:
Тыквенный крем-суп с креветками

Тыквенный крем-суп с креветками
Опубликовано  29-04-2014, 19:32   Просмотров: 490   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код: