Регистрация    Войти
Авторизация
-
Арт-кулинар.ру » Первые блюда рецепты » Вкуснейший куриный суп готовим сами
Первые блюда рецепты

Вкуснейший куриный суп готовим сами

Вкуснейший куриный суп готовим сами



Бесспорно, одним из самых популярных среди первых блюд является куриный суп. Рецепты данного блюда могут меняться, в зависимости от вашего желания относительно того, с чем вы решили приготовить куриный суп на этот раз. Ниже представлен один из множества рецептов куриного супа. Готовим и отписываемся в комментариях.

Основные ингредиенты (на две порции):
• Куриные окорочка 1 кг или одна курица;
• 0,5-1 кг картофеля;
• Пару морковок и одна луковица;
• 150-200 грамм макарон;
• Сливочное масло (50гр) или 5-6 ложек растительного масла;
• Лавровый лист и соль по вкусу.

• Сначала нужно сварить бульон. Для этого опустите курицу или окорочка в кастрюлю, залейте ее водой сантиметров на пять от краев, и поставьте на огонь. Когда вода достигнет кипения, убавьте огонь и продолжайте варить будущий бульон на маленьком огне около 40 минут, не забывая снимать накипь. Незадолго до окончания варки добавьте специи и соль.

• Начистите картошку, порежьте ее небольшими кусочками и опустите в бульон. После 10 минут варки, добавьте в него макароны и нарезанную морковь (или потертую). Добавьте в суп лук, предварительно обжарив лук на сковородке смазанной растительным (сливочным) маслом.

• Доваривать суп нужно до того момента, когда макаронные изделия и картофель полностью сварятся. По желанию добавьте в тарелки с супом майонез или сметану.
Опубликовано  15-11-2013, 10:19   Просмотров: 433   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код: