Регистрация    Войти
Авторизация
-
Арт-кулинар.ру » Первые блюда рецепты » Готовим сами вкусно суп харчо из курицы без затрат
Первые блюда рецепты

Готовим сами вкусно суп харчо из курицы без затрат

Готовим сами вкусно суп харчо из курицы без затрат



Невероятно вкусный суп харчо из курицы который известный нам ещё с давних веков и который вариться с сочной куриной грудки, рисом а также множеством томатов и острых приправ. Суп харчо — считается грузинским национальным блюдом. Простой рецепт готовим сами!

Всё что нужно для приготовления куриного супа харчо это:
• 150-200 грамм риса
• Полкилограмма свежей куриной грудки
• Подсолнечное масло
• Четыре зубчика чеснока
• Три чайных ложки хмели-сунели
• Три столовых ложки ткемали и томатной пасты
• Два больших репчатых лука
• Черный перец в горошке и красный перец молотый
• Соль
• Полстакана грецких орехов
• Пучок петрушки или кинза

И так приступаем:
• Берем грудку курицы, промываем её и нарезаем средними кусочками. Затем бросаем их в пяти литровую кастрюльку залитую водою, которую ставим на огонь. Варим грудку полтора часа, постоянно снимая пенку.

• Теперь когда грудка будет готова, засыпаем рис в кастрюльку и варим его 10 минут. В это время нарезаем очень мелко лук и натираем на терке грецкие орехи. Моем петрушку с кинзой и мелко рубим их. Чисти зубчики чеснока и также мелко их рубаем.

• Теперь обжариваем на сковородке залитой подсолнечным маслом репчатый лук до золотистого цвета, а затем добавляем к нему томатную пасту. После этого делаем маленький огонь и ложем в кастрюльку содержимое сковородки, соус ткемали, измельченные грецкие орехи, чеснок, красный и черный перец. Солим по вкусу.

• Тщательно всё мешаем в кастрюльке, а затем посыпаем приправою хмели-сунели, свежей кинзой или петрушкой. Затем подождем несколько минут, что бы суп настоялся и подаем очень острый и вкусный грузинский суп к столу.
Опубликовано  2-12-2013, 00:57   Просмотров: 477   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код: