Регистрация    Войти
Авторизация
-
Арт-кулинар.ру » Соленья домашние » Лечо из перца на зиму
Соленья домашние

Лечо из перца на зиму

Лечо из перца на зиму

Лечо из перца на зиму - отличный вариант закуски для заботливых хозяев. Вы всегда сможете достать из закромов баночку этой вкуснятины и приятно удивить своих гостей.
Описание приготовления:
Когда лечо будет в банках переверните их и укутайте полотенцем, когда банки остынут перенесите их в место для хранения. Лечо из перца на зиму станет гораздо вкуснее, когда постоит несколько недель. У вас будет превосходная закуска к мясу или гарниру. Ниже пошаговый рецепт приготовления.
Ингредиенты:
Помидоры — 1 Килограмм
Перец болгарский — 800 Грамм (сладкий)
Морковь — 500 Грамм
Сахар — По вкусу
Соль — По вкусу
Масло растительное — 100 Грамм
Уксус — 1 Чайная ложка
Количество порций: 10
Как приготовить "Лечо из перца на зиму"
Лечо из перца на зиму

Для начала приготовьте сок из почищенных от кожуры помидоров. Для этого используйте блендер, соковыжималку или мясорубку.
Лечо из перца на зиму

Перец очистите от семян и хвостиков, нарежьте кубиками.
Лечо из перца на зиму

Промойте и нарежьте лук.
Лечо из перца на зиму

Морковь натираем на терку.
Лечо из перца на зиму

Чтобы лечо было сладким в морковь добавьте сахар и специи. Добавлять по вкусу.
Лечо из перца на зиму

Чтобы лечо было сладким в морковь добавьте сахар и специи. Добавлять по вкусу.
Лечо из перца на зиму

Теперь добавьте растительное масло и уксус. Проварите еще 5-7 минут. Разложите все по стерильным банкам.
Опубликовано  29-04-2014, 05:10   Просмотров: 489   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код: